Cómo hacer una cinta de lomo rellena

Escrito por Carlo Malone

Divulgador científico

En esta guía te enseñaremos paso a paso cómo preparar una deliciosa cinta de lomo rellena, un platillo perfecto para sorprender a tus invitados en cualquier ocasión especial. Con ingredientes sencillos y un poco de paciencia, podrás disfrutar de un plato exquisito y lleno de sabor. ¡Sigue leyendo y descubre todos los secretos para lograr una cinta de lomo rellena perfecta!

Deliciosa cinta de lomo rellena de jamón y queso al horno

Esta receta es una opción perfecta para una comida especial o para sorprender a tus invitados con un plato delicioso y fácil de preparar. Aquí te dejo los pasos para preparar esta deliciosa cinta de lomo rellena de jamón y queso al horno:

1. Comienza cortando la cinta de lomo en forma de libro, abriéndola por la mitad sin llegar al final.
2. Rellena la cinta de lomo con lonchas de jamón y queso, alternando capas.
3. Cierra la cinta de lomo y átala con hilo de cocina para que mantenga su forma durante la cocción.
4. Precalienta el horno a 180°C.

5. Coloca la cinta de lomo rellena en una bandeja de horno y añade un poco de aceite de oliva, sal y pimienta al gusto.
6. Hornea la cinta de lomo rellena durante aproximadamente 45 minutos o hasta que esté dorada por fuera y cocida por dentro.
7. Una vez lista, retira la cinta de lomo del horno y déjala reposar unos minutos antes de cortarla en rodajas.
8. Sirve la cinta de lomo rellena de jamón y queso al horno acompañada de una ensalada fresca o unas patatas asadas.

¡Disfruta de esta deliciosa receta que sin duda será un éxito en cualquier ocasión especial!

Mi consejo final para ti es que no tengas miedo de experimentar y probar nuevas combinaciones de ingredientes para el relleno de tu cinta de lomo. ¡La cocina es un arte y la creatividad es clave para lograr platos deliciosos! Espero que disfrutes preparando esta receta y que sorprendas a tus seres queridos con tu talento culinario. ¡Buen provecho y hasta la próxima!

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